飯塚田川直方の情報ポータル

“焼鳥”のない人生なんて。
【筑豊 焼鳥特集】

 

極上素材が生きる一本。

酒楽食彩 癒心房 秋松店
焼鳥生簀 癒心房 柏の森店

“癒心房を知らずして、焼鳥は語れない” 鶏には肉と脂が絶妙な佐賀の銘柄鶏『ありたどり』にこだわる。その旨味を最大限に引き出す重要な炭火には、高温にして長時間の持続力をもつ奇跡の炭と言われる『最高級紀州備長炭』を使用。秘伝のタレにくぐらせれば、外はカリッと中はふっくらジューシーという奇跡を生み出す。また、ネタの味を左右する振り塩には粟国島の海水だけで作る国産最高峰の『粟国の塩』を。使う素材、手法そのすべてにこだわった渾身の一本はひと口食べるだけで皆を虜にする。

Campaign月・水曜日限定「ドリンク祭り」開催

  • □エクストラコールド¥259/フリージングハイボール¥239/ノンアルカクテル・ソフトドリンク ¥99 (税抜)/7月5日まで

旨味を焼き上げた、究極の定番

炭火居酒屋 せいきん 飯塚店

「飯塚で焼き鳥の美味しいお店」を語る上で、欠かせないせいきん。噛むほどに旨味広がる国産豚バラ串や、卵黄付きの手作りつくね、そして県内でも珍しい幻の地鶏“天草大王”の炭火串まで勢揃い。また、活きイカやアジの刺身など、時季によって最高の食材を良心的な価格で提供してくれるのもせいきんの最大の魅力。全国から取り寄せられた銘酒と香ばしい焼き鳥に、今夜は翻弄されたい。

Campaignおすすめの串お一つサービス!

  • □注文時、「チクスキ見た」と一言 ※火〜木限定 □¥100〜¥150の串限定 □単品注文の方のみ

menu●焼き鳥・刺身を味わえるコース(飲み放題2時間込/4名〜)¥4,000〜あり。その他予算に応じて対応可。21時以降は2次会コースもあり。

レバーを堪能せよ。

本格炭火焼やきとり 壱角屋

飯塚で焼鳥が旨い店といえば、必ずその名があがる壱角屋。不動の人気を誇るレバーは、“ここのなら食べられる”と、目当ての客も多い。それもそのはず。毎日新鮮なネタを店主の絶妙な火入れで焼き上げた極上の一串だから。味付けは素材の旨味を引き出す塩に、こだわりのタレ。常連客はこの2種どちらも注文必至と口を並べるレバーは一食の価値あり。

  • 人気メニュー“つくね”。自家製のネタを炭火でじっくり焼き上げた鶏の旨味を、特製ダレと卵黄をたっぷりつけて頂く濃厚な味わいは絶品。●つくね(2本・卵黄付)…¥360(税込)

menu●焼き鳥1人前セット(5本)…¥570 ●焼き鳥2人前セット(10本)…¥1,140 ●コース料理¥2,000〜 ※全て税込価格

王道焼鳥に心酔する。

居酒屋 きんぐ

常時約40種類もの多彩なネタが愉しめる「きんぐ」。中でもお好みの焼き加減でいただく薩摩地鶏串や食べやすく丁寧に開かれた手羽先、そして特製ソースが決め手の半熟卵ベーコン巻きは見逃せない。王道の焼鳥がリーズナブルにとことん愉しめるおすすめの店だ。

Campaign【月・火・水限定】 ドリンク1杯目半額

  • □注文時、「チクスキ見た」と一言 □7/7まで有効 □1杯目のみ(全商品より選択可)

menu串¥80〜 /通常コース ¥2,000(8品)、¥3,000(10品)、¥4,000(11品) /飲み放題はコースを注文された方のみ。¥1,500(2h) ※前日迄に要予約

串の旨さは鮮度にあり。

くいもん家 あじと

名店で修行を重ねた、焼きの“技”が光る串は、五島産の無菌豚や、レア焼きでも食べられる朝引きの新鮮な鶏を使用。食べると違いが分かる超実力店!

Campaign1ドリンクサービス!

  • □注文時「チクスキ見た」と一言 □月〜木曜日限定 □4名様まで/一部除外ドリンクあり。 □7/9迄

data五島産豚バラ¥120、朝引きレバー¥120、朝引きズリ¥100、アスパラ巻き¥180、etc.

まずは自慢の鳥皮を!

串焼き酒場 ばかたれ

常連がこぞって注文する鳥皮。丁寧に丸め、自家製旨味だれにたっぷり浸してカリッと焼き上げる。食感の楽しさと鳥の旨みを味わえるよう丹念に仕込まれた串々を是非。

info.レモンがたっぷり入ったサワーは焼鳥とも相性抜群!グラス交換制のおかわり「替玉」は¥300。

menu激辛もつ煮¥700、砂ずりのガーリック焼き¥500、サラダ¥600、串各種¥90〜

朝引きの鮮度が自慢!

KEITON(けいとん)

丁寧な仕込み、焼きは備長炭でじっくりと―。スタイリッシュな個室空間で、朝引きの鶏肉や肝、趣向を凝らした創作串が楽しめます。

info.□コース各種 (串コース/創作コース/鍋コース)¥4,000〜¥5,000全て2h飲み放題付き! □無料送迎バス完備(10名様以上コース要予約)

込もった、自慢の一串を。

炭火居酒屋 やっぽい

新飯塚駅から歩いてすぐ、朝引きの新鮮なモノをリーズナブルに提供。お店で調合する秘伝ダレと、絶妙な火加減が旨さの秘訣!

Campaign「チクスキ見た」でハイボール1杯無料!

  • □注文時「チクスキ見た」と一言 □7月9日まで有効 □お一人様1杯まで